El alcalde de la Municipalidad Provincial de Huaraz, David Rosales Tinoco participó del lanzamiento de actividades por el Día de la Inocuidad de los Alimentos y la Buena salud, que este año 2023 tiene bajo lema “Las normas alimentarias salvan vidas”.
La autoridad provincial resaltó el trabajo que se viene haciendo a través de la Subgerencia de Sanidad y Salubridad Pública con los operativos de fiscalización y control a los restaurantes, así como las diversas capacitaciones. A su vez, señaló que ya se publicó la ordenanza municipal 252-MPH que busca mejorar los estándares de calidad en el servicio que brindan los restaurantes.
Además, se desarrolló diversas ponencias en temas de inocuidad de los alimentos, certificaciones sanitarias, etc. De la actividad, participó el alcalde distrital de Independencia, Ladislao Cruz, y titulares de la Cámara de Comercio Áncash, Diresa Áncash, Senasa y el decano de la Facultad de Industrias Alimentarias de la Unasam.
